Færdigretter

1​

Sennepsgratineret sej​

Grøntsager, mørksej og sennep

kr. 80,00​

2​

Fiskefilet Pikantos

Isingfilet m/ røget laks, krydderost på urtebund

kr. 95,00

3​

Pandekager med røget laks

​Røget laks og cremefraise-dressing

kr. 85,00

4​

Stegt sej og kartoffelmos

Mørksej m/ kartoffelmos og bløde løg​

kr. 85,00

5​

Fiskefilet Florentine

​Fiskefilet på bund af spinat, ost og urter

kr. 85,00

6​

Pesto-marineret filet

​Pestomarineret filet m/ parma skinke på urtebund

kr. 75,00

7​

Fiskefilet m. rejesauce

​Isingfilet, urter og rejesauce

kr. 85,00

8​

Ørred på krydderkartofler

Røget ørredfilet på krydderkartofler​

kr. 55,00

9​

Skaldyrstærte

m/ muslinger, rejer og spinat

kr. 70,00

9A​

Laksetærte

m/ fersk laks på bund af flødestuvet spinat

kr. 85,00

10​

Havmandens lakseret 

m/ fersk laks på bund af kartofler og løg

kr. 90,00

11​

Ernas Torskedrøm

Torsk m/ spinat og fetaost​

kr. 85,00

12​

Pandekager

m. rejestuvning urter, rejer og asparges

kr. 90,00

13​

Signes lakseret

Fersk laks på urtebund​

kr. 90,00

14​

Ostegratineret torsk

Torsk, spinat, ost, pasta og tomater

kr. 85,00

15​

Lakse-Gordon Bleu

​Fersk laks m/ bacon, ost, tomat og orangekrydderi

kr. 105,00

16​

Indbagt laks m/ urter

Laksefilet m/ urter indbagt i butterbej

kr. 95,00

17​

Fiskefilet m/krabbekød på risbund

​Fiskefilet, krabbekød, broccoli, tomater, porrer og karry

kr. 85,00

18​

Fyldt rødspætte 

Rødspætte m/ asparges, urter og rejer

kr. 85,00

19​

Fisketornedous m/ bacon

Pestomarineret mørksej m/ bacon på urtebund

kr. 80,00

20​

Indbagt laks m/gorgonzola

fersk laks, gorgonzola broccoli

kr. 95,00

21​

Indbagt laks med spinat 

Fersk laks m/ spinat indbagt i butterdej

kr. 95,00

22​

Fyldt laksefilet

Ananas, rødløg og porre

kr. 95,00

23​

Mørksej med paprikasauce

Mørksej, vilde ris

kr. 85,00

24​

Salsamarineret laks på grønsager

Laks, rodfrugter, wokblanding og ris

kr. 90,00

25​

Farseret laks på spinat

Fiskefars på bund af spinat, tomater og fersk laks

kr. 80,00

26​

Laksefilet m/ Dana Blue

Fersk laks m/ fyld af Dana Blue, porrer og krydderier

kr. 105,00

27​

Pesto laks

 rodfrugter, laks og pesto 

kr. 85,00

28​

Sesam laks

Laks, sesam, citronolie og wokgrøntager 

kr. 105,00

29​

Mørksej i karrysauce

Mørksej på bund af æbler og kartofler m/ karrysauce 

kr. 85,00

3​0

Fiskepakke  

Torsk, mørksej og laks på urtebund 

1 stk. kr. 40,00

4 stk. kr 150,00

3​1

Fyldt ørred

ørred, laks, urter og hvidløgsost

kr. 80,00

3​2

Fiskelasagne

Mørksej m/ pasta, spinat, urter og ost

kr. 95,00

3​3

Fiskesymfoni

urter, ris, laks pangasius

kr. 80,00

3​4

Nødde-marineret pangasius

Nødde-marineret pangasius på kartoffel- og urtebund

kr. 80,00

3​5

Week-end tærte

Tærte m/ røget laks, broccoli og rejecreme

kr. 75,00

3​6

Fiskefilet m. rejer og pesto

Isingfilet, rejer, pesto og rodfrugter

kr. 85,00

3​7

Fiskefilet i svampesauce

på bund af kartoffelmos m/ nødder og bacon

kr. 80,00

3​8

Hvidløg/rosmarin pangasius

pangasius, urter, pasta og broccoli

kr. 80,00

3​9

Laks a la Greece

Fersk laks m/ græsk youghurt og krydderurter

kr. 105,00

40​

Fyldt peberfrugt

m/ bl.a. laksefars, majs og rejer

kr. 75,00

41​

Indbagt mørksej

Mørksej m/ flødestuvet spinat indbagt i butterdej

kr. 80,00

42​

Tomatfisk

m/ lsingfilet, pastaskruer, fl. Tomater, appelsin og hvidløg

kr. 70,00

43​

Lakselasagne

Fersk laks, pastaplader, porrer, gulerødder, champignon og ost

kr. 95,00

44​

Marineret pangasius

Marineret med persille og hvidløg. Pa bund af rodfrugter.

kr. 80,00

45​

Indisk fiskeret

Mørksej, bønnespirer, ananas og karrysovs.

kr. 85,00

46​

Gunner's Torskeret

Torsk, porrer, æbler, tometer, hvidløg og løse ris

kr. 90,00

Skal De have gæster, laver vi gerne færdigretter i Deres egne fade.​

Tilbehør (2. pers.)​

Flødebagte kartofler

kr. 25,00​

Bagte kartofler m/hjemmelavet kryddersmør

kr. 25,00​

Kartoffelkager m/pynt

kr. 25,00​

Røsti kartofler m/salsa

kr. 20,00​

Røsti kartofler naturel

kr. 15,00​

Bagte kartofler med kryddermarinade og revet ost

kr. 25,00​

Husk også vores lækre hjemmelavede Stjerneskud

Almindelig stjerneskud : 70 ,-

Luksus stjerneskud: 95 ,-

Bestilling inden kl. 9.00

Vi tager forbehold for evt. fejl samt prisstigninger

Til tapas eller ostebordret laver vi

  • Krydderaioli
  • Chili aioli
  • Hvidløgsaioli
  • Oliventapenade
  • Tomattapenade
  • Store oliven med mandler
  • Sorte oliven med krydderier

Vi har også et stort udvalg i spændende speciael oste fra bla.​

  • Skæreoste fra Nørup mejeri og bunkerost fra Løkken
  • Gouda oste fra Holland
  • Blåskimmel oste
  • Frisk parmesan
  • Ged og får oste​
  • Franske brieoste
  • Dertil mange spændende syltetøj bla fra Skagen køkkenet.
  • Og til alt dette et stort og spændende udvalg af hvidvine og champagner.

Find os her​

​Havnens Fiskehus C/V Ahrenkiel

Nordkajen 1

7100 Vejle

Kontakt

CVR: 74639216

​Tlf. 75 82 20 43

Åbningstider

​Mandag

Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag

Lørdag

08.30 – 17.00

08.30 – 17.00
08.30 – 17.00
08.30 – 17.00
08.30 – 18.00

09.00 – 13.00

Smiley

Havnens Fiskehus C/V Ahrenkiel
Nordkajen 1
7100 Vejle


Tlf.: 75 82 20 43
E-mail: info@havnensfiskehus.dk